作者：王兴家生鲜食品冷链物流配送
摘要：生鲜产业作为一个能够直接影响到广大民众生活的行业,其发展状况直接影响到广大民众的生活水平,因此,文中在研究学者对冷链物流的特征、流程、存在的问题的研究基础之上,将注意力集中于生鲜食品在冷链物流的配送环节,对比国内外硬件设施等方面的不同之处,找出中国冷链配送出现的问题及原因,结合实际情况优化配送管理。
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《物流工程与管理》（CN：42-1791/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《物流工程与管理》主要栏目：物流论坛、物流经济、军事物流、供应链物流、物流技术、商品派送、农产品物流、交通运输、经济与管理、教育研究等。
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