作者：王艺陵; 陈望明; 尹辰冷链物流冷藏集装箱冷箱机械制冷食品原料隔热保温性能生物制品半成品灭活民生
摘要：1冷链与冷藏集装箱的定义冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品（食品）安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
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