作者:刘斌胜; 王珊; 张继月; 梁日周; 孙润广海带多糖dmpg
摘要:研究超声提取海带多糖的工艺及其与二肉豆蔻酰磷脂酰甘油(dimyristoyl phosphatidylglycerole,DMPG)的相互作用,通过π-t曲线与π-A曲线的测量,分别计算出其分子极限面积和压缩模量,得出了多糖浓度对DMPG单层膜的一些属性的影响。
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