作者：刘富道徽州盐商盐法志经销者北部沿海淮河以北阅读障碍淮河以南安徽省淮南总商垣商
摘要：为了扫除阅读障碍,我们先认识一个字：鹾,读cuó。古时候称经管食盐的事务为鹾政,称从事食盐经销者为鹾商,干盐业相关工作称为业鹾。为了扫除阅读障碍,我们再一起认识一个名词：淮盐。产于今江苏省北部沿海一带的食盐的称谓。以淮河为界,淮河以北为淮北盐场,淮河以南为淮南盐场,是中国古代四大海盐产区之一。《两淮盐法志》所谓两淮地域,涵盖于此。本书两淮的概念,与今安徽省淮南、淮北两市无关。
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