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豆腐废水清洁生产的工艺研究

作者:王华国; 彭小文; 杨艳; 万端极豆腐废水清洁生产膜分离技术乳清蛋白低聚糖

摘要:豆腐废水是高浓度的有机废水,利用膜分离技术对豆腐废水清洁生产的工艺进行了研究。确定了工艺流程、工艺参数及膜的清洗方法,研究了膜通量与时间的变化关系,并对回收的乳清蛋白和低聚糖的组成以及出水水质进行了分析检测。结果表明:用膜分离技术处理豆腐废水可得到乳清蛋白和低聚糖产品,品质好;膜通量较高,运行稳定;出水水质好,可回用,其COD去除率达到了99.56%。

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武汉生物工程学院学报

《武汉生物工程学院学报》是一本有较高学术价值的大型季刊,遵循立足该校、开放办刊的原则,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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