作者：韩小平; 付抗美; 袁建琴; 周全新洲食用菌产业化
摘要：概述了新洲区食用茵从起步到形成产业化的过程,总结了成功的主要经验,分析了存在的问题,并就新洲食用茵产业化的发展,提出了应处理好四方面的关系:产品质量与竞争能力,建基地与创汇,经营决策与信息,种菇与生态保护。
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