作者：王文英; 涂水前涂水前中国烹饪传统饮食文化宴会大厅湖北菜陈来彬沙锅鱼臭鳜鱼本帮菜淮扬菜
摘要：<正>题记——不久前,记者与武汉餐饮协会秘书长涂水前、中国烹饪大师卢永良受邀前往安徽合肥,参加了餐饮界组织的徽菜"寻根之旅"活动。来自京、津、沪、苏、淅、鄂、皖等六省市的徽菜传人相聚黄山大厦的金色王朝宴会大厅,以菜为媒,共叙友情,演绎了一场让
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《武汉商务》创刊于1983年，在发挥理论先导作用、集聚商界理论精英、宣传武汉商业、提升武汉商业的理论与科技水平、推动武汉商业改革和现代化发展等方面发挥了重要的历史作用。 《武汉商务》既是面向全市商业企业的行业性刊物，又是武汉市商业局的政务刊物，需要得到政府和企业、行业组织继续关心和支持。为了进一步做好刊物的服务工作，今后办刊中要通过强化理论性、前瞻性、研讨性、实用性、可读性进一步赢得全市商业企业的继续支持，从而不断扩大影响，努力把刊物越办越好。
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