PHB高产菌株的选育和发酵条件研究

作者：曹军卫 梅枫 蔡凯凯 阮杨 贺妍 胡朝阳phb产生菌诱变育种发酵条件正交实验

摘要：采用化学诱变剂（亚硝基胍）对积累聚β-羟基丁酸酯（PHB）的蜡状芽孢杆菌产生菌13进行诱变处理,筛选突变株,通过比较PHB产量,获得了两株高产菌株分别命名为蜡状芽孢杆菌13（3）和13（5）,其PHB产量分别为29.58,29.29g/L,与出发菌株相比较,PHB产量提高了17.8%和16.6%.对出发菌株13和突变菌株13（3）的生长曲线和产PHB进程曲线进行了测定,在37℃培养条件下出发菌株13和突变菌株13（3）的PHB产量均在16h时达到最大.在32℃培养条件下出发菌株13培养80h和诱变菌13（3）培养60h时PHB产量达到最大,该突变株在37℃比在32℃培养时发酵周期缩短了73.3%,而PHB的积累量相当.正交实验结果表明,突变菌株13（3）产生PHB的最佳发酵条件为：碳源为葡萄糖、氮源为硫酸铵,碳氮比为2∶1时,pH值为7.5,培养温度为37℃,发酵周期为16h.

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