作者：邵伟庆正常体重高尿酸血症食物摄入三低尿酸盐嘌呤代谢肾脏排泄蛋白质摄入量中含乳酸堆积
摘要：痛风患者饮食治疗的原则可以概括为"一限三低"和"两多一不准"。急性期限用高嘌呤的食物选用不含嘌呤或含嘌呤很少的食物,这类食物有:牛奶、鸡蛋、精白面、米、面条、饼干、卷心菜、芹菜、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、山芋、南瓜等。单纯高尿酸血症期或缓解期人群可以选用含少量嘌呤的食物,即1 00克食物中含嘌呤总量少于75毫克的食物,尽量少喝肉汤。降低食物摄入总量,保持正常体重
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