酱油酿造用蒸球失效原因分析

作者：于超失效原因酱油酿造蒸球腐蚀失效工艺过程干湿交替腐蚀破坏腐蚀性

摘要：本文对酱油酿造工艺过程中使用的蒸球的腐蚀失效进行分析，提出了相应防范措施，分祈认为使用保养不当、干湿交替的工况及介质的腐蚀性，是蒸球腐蚀破坏的主要原因．

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