作者：何焕清; 张晚有; 钟永盛灵芝孢子粉食用方法采收方法人工栽培保健功效产品要求消费者产销量
摘要：灵芝以其良好的保健功效越来越受到消费者的欢迎,产销量逐年增加。栽培灵芝时,采收时机因灵芝产品要求的不同而有差异。主要有3种情况,分别是未完全成熟的新鲜灵芝(也称金边灵芝)、子实体停止生长而灵芝孢子粉开始弹射的刚成熟的灵芝以及收集完灵芝孢子粉后的老熟灵芝。另外,灵芝的食用方法多种多样。本文主要介绍灵芝的采收方法及几种常用的食用方法,供参考。
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《特种经济动植物》（CN：22-1155/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《特种经济动植物》为科技兴农、振兴农村经济服务、为农民科技致富服务；介绍特产农业的新技术、新成果、新品种、新经济、新信息，成为广大读者致富的好帮手。读者对象：广大农民、下岗职工，特种种养企业（专业户），特产科技推广工作者及有关院校师生，农村各级政府管理人员。
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