作者:张秀莲; 董万超鹿茸生产工艺白酒回流提取小分子多肽药食兼用中药材体吸收蛋白质大分子
摘要:鹿茸血酒是以鹿茸、鹿血和纯粮白酒为主要原料。加入灵芝、枸杞、甘草等药食兼用的中药材科学配制而成。鹿茸、鹿血经降解和提取等处理。将大分子蛋白质转变成能够被人体吸收的小分子多肽;中药材采取热回流提取,低温沉降,成品酒酒体澄清透明,有光泽。红色略带黄色,口味协调柔和。
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《特种经济动植物》(CN:22-1155/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《特种经济动植物》为科技兴农、振兴农村经济服务、为农民科技致富服务;介绍特产农业的新技术、新成果、新品种、新经济、新信息,成为广大读者致富的好帮手。读者对象:广大农民、下岗职工,特种种养企业(专业户),特产科技推广工作者及有关院校师生,农村各级政府管理人员。
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