作者：杜继红贵妃鸡养殖技术野生禽类微量元素贵妇鸡黑白花低脂肪高蛋白氨基酸
摘要：贵妃鸡又叫皇家鸡,俗称贵妇鸡,系野生禽类之一.原产于欧洲,其小巧玲珑,头戴凤冠,身被艳丽黑白花羽毛,步履跚跚,像身穿晚服的贵妇,雍雅华贵,甚为美丽可爱.贵妃鸡肉质鲜嫩、骨脆酥软、皮薄无腥、味美可口、低脂肪、高蛋白、含有17种氨基酸、10余种微量元素和多种维生素,具有独特的滋补功效,是集观赏、美食、滋补于一身的珍禽.
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《特种经济动植物》（CN：22-1155/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《特种经济动植物》为科技兴农、振兴农村经济服务、为农民科技致富服务；介绍特产农业的新技术、新成果、新品种、新经济、新信息，成为广大读者致富的好帮手。读者对象：广大农民、下岗职工，特种种养企业（专业户），特产科技推广工作者及有关院校师生，农村各级政府管理人员。
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