作者：杜秋丽金鳟鱼养殖技术生物学特性水源养殖场地鱼苗培养饲养管理
摘要：金鳟鱼属冷水性鱼类,肉质细嫩,味道鲜爽,富含人体所需的氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸.金鳟鱼除食用外,还具有观赏价值和育种研究价值,是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一.近几年在我国具有冷水资源的地方开始试养.目前,山东泗水县泉林金鳟鱼养殖业发展很快,产量近5000kg,成为山东省海洋与渔业厅名优新水产养殖示范基地.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《特种经济动植物》（CN：22-1155/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《特种经济动植物》为科技兴农、振兴农村经济服务、为农民科技致富服务；介绍特产农业的新技术、新成果、新品种、新经济、新信息，成为广大读者致富的好帮手。读者对象：广大农民、下岗职工，特种种养企业（专业户），特产科技推广工作者及有关院校师生，农村各级政府管理人员。
省级期刊
人气 653421 评论 60
部级期刊
人气 517822 评论 78
人气 474578 评论 78
人气 465066 评论 66
