作者：刘冬敏; 黄建安; 刘仲华肠道微生物肥胖茶茶多酚相互作用调节机理
摘要：肠道微生物、茶及茶多酚与肥胖及并发症密切相关,它们之间的相互作用是食品、医疗、生物等领域的研究热点。本文就肠道微生物、茶及茶多酚以及它们之间的相互作用对肥胖及并发症的影响进行综述,阐明茶及茶多酚通过肠道微生物来调节肥胖及并发症的机理机制,以期为茶叶功能成分研究与产品开发提供依据。
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《天然产物研究与开发》（CN：51-1335/Q）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《天然产物研究与开发》内容涵盖：具生物活性的天然产物及药用动、植物的研究与开发的创新性成果，尤其是天然产物的生物活性、作用机理、提取分离新方法，天然产物结构改造、生物合成及生物转化，天然产物合成新方法，天然产物构效关系，复杂混合物快速分离分析，天然产物活性评价新手段，天然产物综合利用等，内容涵盖天然产物化学、生物化学、药学及分子生物...
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