作者：杜寒食品行业美国政府应用标准体系产品信息产品标识同步网络食品企业
摘要：美国食品行业发展迅速，竞争激烈、利润率低，消费者对产品信息的需求比以往更强烈。同时，美国政府对该行业的监管愈发严格，追溯成了整个食品行业热衷的话题。面对这些挑战，GS1标准发挥出了其对提升供应链效率、满足消费者需求和执行法律、政府法规的优势作用，受到行业的重视。2001年，美国食品行业开始意识到GS1标准对于行业的意义，并开始着手推动和实施GS1标准。在整个GS1标准体系中，对于美国食品行业最具影响力的应用有：使用全球贸易项目代码（GTIN）作为产品标识、使用全球位置码（GLN）用于位置标识，以及使用全球数据同步网络电子化传输产品信息。有数据表明，截止2015年美国已经有75%的食品企业使用了GS1标准。
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