食品追溯的信息编码与标识

作者：李素彩食品质量信息编码标识安全问题国际竞争力公共卫生生命安全国家战略

摘要：一、概述 当前，食品质量安全问题已成为我国公共卫生领域的突出问题，它既关系到人民的生命安全，也关系到我国食品业的国际竞争力，因此，解决食品质量安全问题已置于国家战略高度。

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