质量跟踪应用脐橙条码食品安全卫生可追溯性质量安全牛肉制品欧盟国家生活水平
摘要:一、背景 为保证食品安全卫生,许多国家和地区先后出台了很多规定,对农产品的质量安全和可追溯性提出了更高的要求。2005年1月1日起,在欧盟国家销售的牛肉制品和生鲜水果、蔬菜等,都要具有可追溯性。在我国,随着经济的快速发展,人民生活水平日渐提高,广大消费者对产吕质量的要求也更为严格。
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《条码与信息系统》(CN:11-3150/TN)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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