作者：张义敏无根萍蛋白质含量幼鱼开花植物体积能繁殖速度生机蓬勃无性繁殖演化方向繁殖方式
摘要：无根萍,一种常见的身形微小的水面浮生植物,遍布世界各地的池塘和水田。它是全世界最小的开花植物,开全世界最小的花,结全世界最小的果。无根萍虽然占据了三个＂世界最小＂,但它的作用可不小。它是一些幼鱼的优质鱼饵,鹅鸭的喜食饲料,还被人们作为营养美味的酱料涂在汉堡中,而且美国太空总署NASA正在进行研究,要把它当作航天员的食物。无根萍富含维生素和矿物质,蛋白质含量接近黄豆,淀粉含量更加丰富,高达50%以上。
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