作者：斌武营养价值木蛾段木袋料木菌食疗保健脂褐素健脑安生津润燥清热化痰
摘要：<正>木耳又叫木菌,常生长于栎、杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上,在我国分布甚广,目前人工培植以段木的和袋料的为主。木耳有黑木耳和白木耳之分,在这里我们称之为"双耳"。黑木耳又被称为树耳、木蛾、黑菜等,白木耳又被称为银耳、雪耳、银耳子等。木耳以其良好的口感、丰富的营养,加之独特的疗效,成为人们餐桌上的食物。但您是否知道,黑木耳与白木耳搭配食用,更具有营养价值。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《天津政协》（CN：12-1426/D）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《天津政协》主要栏目：领导讲话、主席笔谈、专题报道、调查研究、建言献策、学习园地、梨园春秋，名人轶事、史海钩沉、津沽绝艺、津门忆旧、文化长廊、养生漫谈、百草园。
部级期刊
人气 124303 评论 42
人气 119707 评论 50
人气 81769 评论 58
省级期刊
人气 52101 评论 53
