作者：龚先玲; 揭新明; 王秀季麒麟菜微量元素等离子发射光谱仪
摘要：目的:测定麒麟菜中14种微量元素的含量,以期为临床,药物及食用研究开发提供资料.方法:采用等离子发射光谱法测定这些微量元素的含量.结果:麒麟菜中钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、铝(Al)、钴(Co)、铜(Cu)、镍(Ni)、铅(Pb)、镉(Cd)、钼(Mo)、铬(Cr)、钒(V)的含量分别为4087.5、3405.5、261.2、206.1、62.27、22.74、2.045、1.956、1.665、1.160、0.642、0.078、0.058和0.048 μg/g.结论:麒麟菜中钙、镁、铁和锌含量非常丰富,锰和铝含量较高,其他元素含量较低.
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