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水产品HACCP的起源与发展

作者:腾瑜; 王彩理; 刘世禄水产品加工出口水产品关键控制点食源性疾病控制计划饲料工业巴氏杀菌化学物质ssop

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天津水产

《天津水产》是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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