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安全食品的基本概念和范围

有机食品饲料添加剂鱼药化学农药人工合成塔基营养类食品加工单位可持续发展农业促长剂

摘要:<正>目前国内外水产界十分关心安全食品,受到消费者的欢迎。所谓安全食品,简单的讲是一种无公害的食品。安全食品包括:无公害农产品、绿色食品和有机食品。这三类食品形象为一座金字塔,塔基是无公害农产品、中间是绿色食品(包括水产品),塔尖是有机食品。以上三类食品均有严格、明确的标准,所谓无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药和重金属不超标的农产品及其加工产品的总称。这类产品中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。

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天津水产

《天津水产》是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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