作者：齐玥; 新楠; 张琪; 刘正霞; 兰跃峰; 黄亮凤仙花天然色素提取工艺优化
摘要：通过单因素试验对凤仙花色素提取的条件进行了研究,确定了无水乙醇作为浸提剂（pH值1）、浸提时间1.5 h、浸提温度50℃、料液比1：70、浸提1次的效果较佳.进一步用正交试验优化了提取工艺,结果表明：以无水乙醇为浸提剂,调节pH值为1,添加凤仙花粉末与浸提剂的比例为1：60,恒温保持40℃浸提1.5 h,最大提取率为2.84.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《天津农学院学报》（CN：12-1282/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《天津农学院学报》先后加入了“中国优秀期刊（遴选）数据库”、“中国期刊全文数据库”、“万方数据—数字化期刊群”、“中国学术期刊综合评价数据库”、“中文科技期刊数据库”、“中国生物学文献数据库”和英国CABI数据库，被美国化学文摘（CA），《中国农业文摘》（粮食与经济作物、植物保护、园艺、土壤肥料、兽医）等各分册，《中国生物学文摘》，《中国林业...
省级期刊
人气 238101 评论 36
人气 153983 评论 33
人气 151572 评论 53
人气 122494 评论 54
