连根红特菜四季速生鲜茎叶新品种保健蔬菜部门农业科研中国
摘要：四季连根红是我国农业科研部门从欧洲引进的速生保健蔬菜新品种。该品种叶片肥厚阔大，平均叶长30cm，最长可达50cm，宽15-20cm，色泽浓绿，根、茎、叶脉鲜红，绿红相间，外观鲜美。营养丰富，其鲜茎叶中富含维生素、蛋白质、多种氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分。红鲜嫩茎叶，可凉拌、清炒、做汤、配馅以及做火锅配料等，绵滑爽口，风味极佳。
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《天津农林科技》（CN：12-1183/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《天津农林科技》已入选为中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊，同时还被《中国优秀期刊（遴选）数据库》、《中文科技期刊数据库》全文收录。
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