作者:詹玉炎铁观音人性茶性
摘要:不同种类的茶叶茶性有所不同,有刚烈如火的热性茶,亦有温文尔雅的温性茶。无论是品茶还是制茶侧重点都不是茶叶本身,而是茶性中最真挚的情感和精神享受。寄情于茶水之间,品味茶水给予人的淡雅与宁静。作为铁观音的传承者,笔者首先阐述了铁观音的茶性,接着探讨了茶性与人性之间的共同之处,揭示了为茶者需要懂得取舍、尊重自然、审视自身、与自然和谐共生。
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《天工》(CN:14-1374/J)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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