作者：谢捷娜功夫茶具起茶如米饮茶习惯中原汉人酪奴关公巡城摩崖石刻金城山韩信点兵
摘要：潮州是＂功夫茶＂的故乡,其独特的功夫茶文化,催生了功夫茶具的发展,手拉壶作为功夫茶具中重要的元素,其文化特色也是与功夫茶息息相关的。在潮州,茶在人们心目中处于十分重要的地位,甚至潮州人把茶叶称做＂茶米＂。其名由来是潮州人嗜茶如米,茶与米不可分,茶与米一样为日常必需。由此可见潮州功夫茶在潮州人心目中的地位,只有喝不起茶的人,就如三餐吃不起饭的人一样,而少有不喝茶的人。
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