作者：陈彧; 曾庆慧陶瓷茶具茶文化中国西南地区云南昆明液体饮料青藏高原酥油茶土家族
摘要：1形态各异的茶饮1.1昆明九道茶九道茶主要流行于中国西南地区,因饮茶有九道程序,故名＂九道茶＂。以云南昆明一带最为受推崇。1.2藏族酥油茶酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料混合而成的液体饮料。身处青藏高原的人们＂其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解＂。1.3土家族的擂茶擂茶,又名三生汤,是用鲜茶叶、生姜和生米仁3种原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得名。在湘、
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
