作者：李志敏天麻鱼头汤风邪中医食疗动物脏器天麻炖鱼头保健食物以脏补脏治疗效果
摘要：天麻是一种古老的保健食物，最主要的作用，就是防风。关于天麻的健康食法中，天麻炖鱼头功效极佳。传统的中医食疗理论有“以脏补脏”之说，即常吃动物脏器可补人体某脏器。从这个观点来看，鱼头自然是补脑的，对风邪所引起的头痛发热等有很好的治疗效果，所以中医称鱼脑髓为“补脑汤”。
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