吃虫养人

作者：陈静宜澳大利亚西伯利亚台湾地区原住民蛋白质种虫

摘要：澳大利亚原住民会吃木蠢蛾的幼虫，住在西伯利亚北部的涅涅特人会吃身上的虱子，还说“像是在吃糖”。这吃虫的习惯可非国外独有，台湾地区知名风筝玩家谢金鉴，小时候家住新竹新埔一带，他说当时很多小孩都吃过槛柑虫，他形容这种虫“长得像蛆一样，不断蠕动看起来很恶心”，“但对小孩子来说，只要能吃就好，而且放在瓦片上烤，真的很好吃，大人们也觉得很好，因为这种虫蛋白质丰富”。

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