作者：张永建; 刘宁; 杨建华安全保障体系国家公共安全食品安全监管食品安全问题阶段性成果中国社科院安全事故重新审视监管体制发达国家课题组演进
摘要：近期，“苏丹红”等一系列恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的深切关注，也促使政府重新审视这一关系国家公共安全的问题。中国社科院公布了关于“食品安全监管体制及法律演进研究”课题的阶段性成果。课题组认为，我国食品安全监管较发达国家而言，起步晚、问题多。造成食品安全问题屡禁不绝的重要的原因在于缺乏完整的保障体系。
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