穆沙莱斯——新疆土制葡萄酒

作者：韩连赟葡萄酒新疆神话传说酿酒业中国酒酒神古希腊希腊人

摘要：中国的酿酒业历史悠久,传说中夏朝的杜康是酿酒的祖师爷.中国酒里面,谷物酒占了大多数,但在西方,却以葡萄酒最为古老和普遍.据古希腊的神话传说：酒神狄俄尼索斯教会人们种葡萄、酿造葡萄酒,为了表示感谢,希腊人每年都要祭祀酒神一他们踩压葡萄,将其汁液发酵酿制葡萄酒,以祭祀酒神.这可谓是世界上最古老的酿葡萄酒方法.

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