毛细管电化学检测法测定光损伤头发中的氨基酸

作者：钱蕙; 曹蕊; 曹玉华毛细管电泳电化学检测头发半胱氨酸酪氨酸

摘要：建立了头发中半胱氨酸和酪氨酸的毛细管电泳电化学检测方法，并用该法研究了UVB辐射下头发中半胱氨酸和酪氨酸的变化。研究了电极电位、运行缓冲液浓度和酸度、电泳电压及进样时间等对电泳的影响，得到了最优化的测定条件。半胱氨酸和酪氨酸线性范围分别为4．6×10^-6-1．3×10^-4g·mL^-1。和8．6×10^-7-2．8×10^-5g·mL^-1；检出限分别为：2．3×100g·mL^-1和4．3×10^-7g·mL^-1；7次平行进样峰高的相对标准偏差（RSD）为0．20％和0．62％，迁移时间的相对标准偏差（RSD）为0．12％和0．17％；回收率（H=3）分别为：96．1％和97．3％。头发样品中半胱氨酸、酪氨酸的量随UVB辐射时间增加呈减少趋势，光照24d后，半胱氨酸，酪氨酸的损失率达到35．1％和6．25％。

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