作者：储兆铮; 王淑英; 易剑平; 颜士华荆芥炒炭特征图谱
摘要：目的建立荆芥及荆芥炭特征图谱检测方法,初探荆芥炭炒制过程中成分变化趋势。方法采用Waters SymmetryC18(4.6mm×250mm,4μm)色谱柱,以0.2%磷酸溶液和乙腈进行梯度洗脱,流速1ml/min,荆芥和荆芥碳检测波长分别为283nm和307nm,分别建立荆芥和荆芥炭的特征图谱。以特征峰峰面积为指标,研究不同炒制温度及炒制时间下各成分的变化趋势。结果荆芥在炒炭过程中,其趋势为荆芥原有成分逐渐降解,荆芥炭特征成分逐渐生成,完全炭化后荆芥炭特征成分消失。结论研究结果验证了中药炮制中“炒炭存性”的规则,明确了荆芥在不同炒制温度与炒制时间下各成分的变化趋势,为炒炭工艺参数的确定提供了科学依据。
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