作者：李美云; 雷小小; 苏艳莹; 桂卉芦笋总酚酸口含片感官评分
摘要：目的 优选芦笋总酚酸口含片的处方工艺,以感官评分为指标对其进行评价。方法 以感官评分为指标,采用3因素5水平星点设计,考察填充剂用量,枸橼酸用量,润滑剂用量对感官评分的影响,对结果进行二项式拟合,效应面法筛选出最佳处方,进行预测分析和验证试验。结果 芦笋总酚酸口含片的最优处方为：药物与填充剂乳糖比例为1∶1.8,枸橼酸用量为0.82%,润滑剂用量为3.39%。结论 采用星点设计-效应面法得到了芦笋总酚酸口含片的处方优化模型,该模型预测性良好,制备的芦笋总酚酸口含片口感风味适宜。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
