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不同生长期的黄精中氨基酸含量的测定与分析

作者:刘彦东; 陈文生; 张权; 吴慧敏; 洪亮; 黄...黄精氨基酸衍生化高效液相色谱相关性分析

摘要:目的 采用柱前衍生高效液相色谱法测定不同干燥方式、不同生长期的黔产黄精中氨基酸的含量。方法 以异硫氰酸苯酯(PITC)为衍生试剂,正亮氨酸为内标物,色谱柱为Venusil-AA(4.6mm×250mm,5μm)氨基酸分析专用柱,流动相为乙酸钠缓冲溶液(pH 6.5)(A)-乙腈(B),梯度洗脱,流速1.0 m L/min,检测波长254nm,柱温40℃。结果 在16种氨基酸的线性范围内,相关系数(r-2)均大于0.99,检出限为0.38-0.92μmol/L,定量限为0.95-2.31μmol/L,平均加标回收率为83.20%-99.09%,其相对标准偏差(RSD)为0.26%-2.68%。真空冷冻干燥比其他干燥方式效果好,生长期为4年的黄精氨基酸含量较高,且必需氨基酸和氨基酸总量存在极显著的正相关关系(P〈0.01),不同种类氨基酸之间也有一定的相关性。结论 不同干燥方式和不同生长期的黄精中氨基酸含量存在差异,为黔产黄精的前处理方式和采收时间提供理论依据。

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