作者：张莉; 裴栋; 魏鉴腾; 胡庆苹; 王宁丽; 杨...锁阳黄酮咀嚼片制剂工艺正交试验感官评价
摘要：目的采用锁阳黄酮为主要原料,添加一定的辅料制备锁阳黄酮咀嚼片。方法采用湿法制粒压片工艺,以锁阳黄酮咀嚼片的色泽、口感、风味、组织形态为指标进行综合评价,选择甘露醇添加量、柠檬酸添加量、聚乙烯吡咯烷酮K30（PVP）添加量、乙醇浓度为考察因素,利用L9（34）正交试验方法对锁阳黄酮咀嚼片配方优化,并对其品质进行评价,探讨锁阳黄酮咀嚼片的加工工艺及关键技术。结果锁阳黄酮咀嚼片的最佳工艺条件为：甘露醇含量35%,阿斯巴甜含量0.3%,柠檬酸含量2%,硬脂酸镁含量1%,微晶纤维素含量15%,黏合剂为含10%聚乙烯吡咯烷酮K30（PVP）的60%乙醇溶液。结论建立了锁阳黄酮咀嚼片的最佳制剂工艺及质量标准,为锁阳的开发利用提供了一条新途径。
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