作者：侯芳洁; 王乾; 宋军娜; 张丹; 郑开颜; 郑...祁菊不同干燥方法绿原酸高效液相色谱
摘要：目的比较不同干燥方法对祁菊中绿原酸含量的影响,为筛选祁菊无硫加工方法奠定基础。方法采用真空微波干燥、阴干、烘干、真空冷冻干燥、硫磺熏蒸等方法加工同一批新鲜祁菊花,用超声提取法提取祁菊花中的绿原酸,以HPLC测定不同干燥方法得到的祁菊中绿原酸的含量。结果五种不同干燥方法比较,真空微波干燥法（80℃,8min）干燥的祁菊花中绿原酸的含量最高,其次为硫熏、真空冷冻干燥、烘干、阴干。结论真空微波干燥法（80℃,8min）干燥的祁菊花外观性状最佳且绿原酸的含量最高,建议产地加工时推广使用。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
