作者：刘学兰; 肖安菊西红花掺伪性状鉴定水试含量测定
摘要：目的建立西红花与其常见掺伪品的性状、水试和含量测定等鉴别方法。方法采用图片与文字对照的方法说明如何鉴别西红花的真伪,进而用高效液相色谱法测定正品、掺伪品中西红花苷Ⅰ、Ⅱ的含量。结果水试中正品西红花黄色有效成分释放时间10min以上,浸提过的西红花释放时间约2min;高效液相色谱法测得正品西红花中西红花苷Ⅰ、Ⅱ的含量分别为289.29mg/ml和117.32mg/ml,浸提过的西红花中两种成分含量分别是37.28mg/ml和14.16mg/ml,掺非药用部位西红花中两种成分含量分别是205.67mg/ml和87.12mg/ml。结论该方法简单、快速、准确,可作为人们鉴别西红花真伪的常用方法。
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