作者：傅恭博; 董晓颖; 赵明白芥子酒精性脂肪肝抗氧化脂肪细胞因子
摘要：目的探讨白芥子对酒精性脂肪肝小鼠的保护作用及其机制。方法将30只昆明小鼠随机均分成3组,对照组喂饲普通饲料,损伤组喂饲普通饲料＋45%白酒[12 ml/（kg·bw）]灌胃,保护组喂饲5%白芥子添加饲料＋45%白酒灌胃。40天后,测肝功能指标（ALT,AST）、氧化应激指标（SOD,MDA）、脂肪细胞因子指标（Adiponectin,Leptin,Resistin和TNF-α）,肝脏做HE染色切片观察。结果切片可见,保护组脂肪变情况较损伤组明显减轻。保护组较损伤组SOD、TNF-α升高（P〈0.01）,ALT、AST、MDA、Leptin降低（P〈0.001）,Adiponectin升高（P〈0.001）,Resistin无统计学意义（P〉0.05）。结论白芥子可降低酒精对肝细胞的损伤作用,预防肝脏酒精性脂肪变,可能是通过抗氧化、调节脂肪细胞因子分泌来实现的。
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