作者：陈忱; 蔡慧珍; 唐华丽; 韩超; 马月; 王少...枸杞多糖组成分析荧光标记体外稳定性
摘要：目的研究枸杞多糖的组成分析,并设计荧光标记的枸杞多糖,为研究体内代谢提供受试品。方法采用膜分离技术提取枸杞多糖,Sevage法脱蛋白,并通过紫外光谱分析、红外光谱分析、离子色谱分析等方法对枸杞多糖进行组成研究。同时,以异硫氰酸荧光素作为荧光探针合成荧光标记的枸杞多糖,用荧光分光光度计测定其荧光取代度。结果所提取的枸杞多糖是一种水溶性的蛋白多糖,组分较为单一,总糖含量为81.58%。红外光谱分析其具有糖类的特征吸收峰。枸杞多糖中主要含有阿拉伯糖、氨基半乳糖、半乳糖和葡萄糖四种单糖,其中葡萄糖含量最高。异硫氰酸荧光素通过与枸杞多糖的共价偶联,实现对枸杞多糖的荧光标记,荧光取代度为1.3%,并且标记后的枸杞多糖体外稳定性在24 h内良好。结论首次实现了枸杞多糖的荧光标记,并且其体外稳定性良好,为以后研究代谢动力学提供良好的荧光探针。
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