作者：张丽珍; 詹晓如; 胡奕勤; 郑小吉; 周之荣四味清口含片挥发油正交实验设计包合
摘要：目的采用饱和水溶液法研究β -环糊精（β -CD）包合四味清口含片中广陈皮、桂心、细辛挥发油的最佳工艺。方法采用正交实验设计L9（3^4），以油和口一CD比、搅拌速度、包合温度、包合时间为考察因素，以挥发油利用率和包合物收率进行综合评分为评价指标，优选β -CD包合四味清口含片中挥发油的最佳工艺条件。结果最佳挥发油包合工艺条件为：挥发油与β -CD比为1：4，搅拌速度为100r／min，包合温度为50℃，包合时间为3h。结论该工艺操作简便、稳定、可行，挥发油的利用率和包舍物收率都较高，为进一步的工艺开发提供参考。
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