作者：柯斌; 秦鉴; 张俊杰禁食热量限制安全性大鼠
摘要：目的观察短期禁食对正常Wistar大鼠生理生化指标的影响,评价禁食对正常Wistar大鼠的安全性,探讨人类合适的禁食时长。方法 SPF级Wistar大鼠64只,按体质量随机编号分为8组,每组8只。观察禁食期间大鼠一般情况,包括体形、活动情况等,实验末肉眼观察内脏形态、色泽、腹腔等。各组于实验前及实验结束时,各称一次大鼠的体质量;各组分别在0,12,24,36,48,60,72,96 h取血,测定血常规、生化、肝功能、肾功能、血脂。结果成年Wistar大鼠禁食后体重均有所下降（P﹤0.001）。成年Wistar大鼠4 d禁食期间血常规、生化、肝功能、肾功能、血脂等生理、生化指标大致保持在正常范围之内。结论成年Wistar大鼠接受4 d的禁食是安全的,人体接受1周甚至2周的禁食可能同样具有安全性和可行性。
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