作者：杨娜; 朱开梅; 顾生玖槐米芦丁槲皮素提取方法
摘要：槲皮素作为槐米中黄酮类活性成分的主要代表具有多种生物活性,而受到人们的高度重视。近年来,一些研究人员不断地探讨从槐米中提取芦丁,再把芦丁转化成槲皮素的方法,本文就近年来的几种新的提取方法进行简单综述。
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