作者：冯敏; 蒋春; 高雪华; 雷蕾; 邓小晨原生质体融合红景天苷酪醇固态发酵
摘要：目的构建红景天苷高转化菌株,并对红景天的固态发酵工艺进行优化。方法以黑曲霉菌株H35和H42为出发菌株,将双亲株的原生质体分别进行紫外和热灭活后进行原生质体融合,通过重氮盐比色法初筛和HPLC复筛得到一融合菌株（Rc14）;并运用＂复杂定向调控技术＂对红景天固态发酵工艺进行优化。结果在最佳固态发酵工艺条件下,Rc14发酵后红景天苷含量比发酵前提高140%,酪醇含量提高277%,总有效成分含量增加了176%。结论利用融合菌株Rc14固态发酵红景天的工艺在红景天的工业生产中具有很高的应用价值。
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