作者：刘平怀; 刘洋洋; 时杰水溶性生物碱抗氧化自由基萝芙木
摘要：目的研究萝芙木水溶性生物碱（WSAR）的抗氧化活性。方法根据DPPH.体系吸光值的变化研究催吐萝芙木水溶性生物碱清除自由基的能力,DPPH·反应体系为2.5 ml 6.5×10^-5mol·L^-1DPPH·＋0.5 ml样品溶液,反应时间30min。考察了不同浓度WSAR和特丁基对苯二酚（TBHQ）与DPPH·自由基清除率的关系。结果DPPH.自由基的清除能力IC50（WSAR）=2.627×10^-4g/ml,IC50（TBHQ）=1.267×10^-5g/ml。结论萝芙木水溶性生物碱具有抗氧化活性,可以开发为天然抗氧化剂。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
