作者：王地; 关怀; 于萍; 肖静; 张文; 魏来水蒸气蒸馏法挥发油出油率出油速度
摘要：目的研究药材粉碎度、加水量、提取时间对莪术挥发油提出率的影响,研究挥发油提出速度的影响因素。方法以单因素对比实验,考察加水量与粉碎度对挥发油提出率的影响;以挥发油提出率为指标,用L9（34）正交实验,优化提取条件,考察药材粉碎度、加水量、提取时间对挥发油提出率的影响;以单因素对比实验,探讨挥发油提出速度的影响因素。结果药材粉碎度、加水量、提取时间对挥发油提出率均有显著性影响,最佳提取工艺条件为：莪术粉碎度为40-80目,药∶水为1∶40,提取时间为2 h。结论随药材粉碎度、加水量、提取时间的增加,挥发油提出率增加;出油速度与药材的粉碎度、加水量均成正相关关系。
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