作者：李波清; 孟玮; 王志强; 于敏; 孙旭红红茶菌小鼠免疫功能
摘要：目的探讨红茶菌对小鼠免疫功能的调节作用。方法Balb／c小鼠30只，体重18～22g，随机分为两组，用红茶菌液给小鼠灌胃30d后处死，以MTT测定NK细胞的杀伤活性；以腹腔巨噬细胞吞噬白色念珠菌的方法评价巨噬细胞吞噬功能；以胸腺细胞增殖法和脾细胞增殖法分别测定IL-1和IL-2的生物活性。结果红茶菌能显著提高NK细胞的杀伤活性；巨噬细胞吞噬功能明显增强；红茶菌灌胃组IL-1和IL-2活性分别为：0．549±0．024，0、405±0．018：对照组分别为：0．341±0．021，0．361±0．011，实验组与对照组比较，IL—1，IL-2活性得到显著提高（P〈0．01）。结论红茶菌能显著增强小鼠的免疫功能。
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