作者：李炳生淀粉粒中药鉴定
摘要：在有叶绿素存在的植物中，常有淀粉存在，它是植物光合作用的产物。淀粉常以淀粉粒的形式存在于植物的根、根茎、块茎、茎、种子等薄壁细胞中，它的形态常因植物品种不同而有明显差异，它是植物或中药材显微鉴定的依据之一。
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