党参质量变异研究

作者：贺玉林; 李先恩; 潘广州; 李卫建党参多糖还原糖苯酚硫酸法含量测定质量评价

摘要：目的 研究党参质量变异。方法 利用苯酚硫酸法测定党参中还原糖和多糖的含量。结果还原糖的含量陵川〈陇西；多糖的含量陵川〉陇西；多糖和还原糖均为三年生〉二年生，揉搓〉不揉搓。结论 不同产地、不同加工方式和生长年限的党参质量有所差异。

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